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Aroniasaft
Aroniasaft, gewonnen aus den kleinen, dunkelvioletten Aroniabeeren, ist ein wahres Superfood. Die Beeren, auch Apfelbeeren genannt, sind bekannt für ihre hohe Konzentration an Antioxidantien und Nährstoffen, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Hier ist ein Überblick über die wichtigsten Nährstoffe in Aroniasaft:
Hauptnährstoffe in Aroniasaft (pro 100 ml):
| Nährstoff | Menge | Gesundheitlicher Nutzen |
|---|---|---|
| Kalorien | 46 kcal | Kalorienarm, ideal für eine bewusste Ernährung. |
| Kohlenhydrate | 10-11 g | Natürliche Energiequelle aus Fruchtzucker. |
| Ballaststoffe | < 1 g | Fördern die Verdauung (geringer Anteil im Saft). |
| Vitamin C | 10-15 mg | Unterstützt das Immunsystem und die Zellgesundheit. |
| Vitamin K | 10 µg | Wichtig für die Blutgerinnung und Knochengesundheit. |
| Kalium | 160 mg | Reguliert den Wasserhaushalt und unterstützt das Herz. |
| Anthocyane | 1.480 mg (in Frucht) | Wirksame Antioxidantien, die Zellen vor Schäden schützen. |
| Polyphenole | 3.000-8.000 mg (in Frucht) | Fördern die Herzgesundheit und wirken entzündungshemmend. |
Wichtige Inhaltsstoffe und ihre Wirkungen:
- Anthocyane und Polyphenole:
Aroniasaft ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, insbesondere Anthocyanen und Polyphenolen, die für die intensive Farbe und die antioxidative Wirkung verantwortlich sind. Diese Verbindungen schützen die Zellen vor freien Radikalen und fördern die Herz-Kreislauf-Gesundheit. - Vitamin C:
Dieses essenzielle Vitamin stärkt das Immunsystem, unterstützt die Kollagenbildung und wirkt entzündungshemmend. - Vitamin K:
Hilft bei der Blutgerinnung und trägt zur Erhaltung gesunder Knochen bei. - Kalium:
Unterstützt den Elektrolythaushalt und reguliert den Blutdruck. - Flavonoide:
Diese antioxidativen Verbindungen helfen, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko von Herzkrankheiten zu senken.
Zusammenfassung:
Aroniasaft ist ein hochkonzentrierter, natürlicher Lieferant von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Polyphenolen und Anthocyanen, die zu den stärksten natürlichen Antioxidantien zählen. Durch regelmäßigen Konsum können Sie Ihr Immunsystem stärken, die Herzgesundheit fördern und Entzündungen im Körper reduzieren. Ein echtes Powergetränk aus der Natur!