Einsatz in der ayurvedischen Medizin und Ernährung Die Kurkumawurzel, oft als „goldene Wurzel“ bezeichnet, ist weit mehr als nur ein exotisches Gewürz. Seit Jahrtausenden wird […]
Aroniabeeren und Gojibeeren im Vergleich: Was macht sie so besonders?
Superfoods sind aus der modernen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Zwei der bekanntesten Vertreter sind Aroniabeeren und Gojibeeren. Beide Beeren gelten als wahre Nährstoffwunder und haben […]
Getrocknete Gojibeeren: Ein nährstoffreiches Superfood für den Alltag
Getrocknete Gojibeeren haben sich als beliebtes Superfood etabliert und sind für ihre Vielseitigkeit und wertvollen Inhaltsstoffe bekannt. Die leuchtend roten Beeren stammen ursprünglich aus Asien […]
Hanf Samen: Pflanzliches Protein und wie Sie es integrieren
Hanf Samen gelten als eines der nährstoffreichsten pflanzlichen Lebensmittel und sind eine besonders wertvolle Proteinquelle für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Die Samen […]
Goji-Beeren-Tee: Ein aromatisches Getränk mit wertvollen Nährstoffen
Goji-Beeren, auch als Wolfsbeeren bekannt, sind kleine, leuchtend rote Früchte, die ihren Ursprung in Asien haben und dort schon lange als vielseitige Zutat geschätzt werden. […]
Aroniatrester: Nährstoffreiches Superfood und vielseitiger Gesundheitsbooster
Die Aroniabeere ist als Superfood längst bekannt, aber auch der Aroniatrester – die Überreste, die nach dem Pressen der Beeren für Saft oder Pulver übrig […]
Pilze als natürliche Vitamin-D-Quelle für vegane Ernährung
Vitamin D ist entscheidend für die Knochengesundheit, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden. Da unser Körper das „Sonnenvitamin“ durch Sonnenlicht bildet, kann es in den […]
Warum sind Pilze als Superfood so beliebt?
In den letzten Jahren sind Pilze als Superfoods stark in den Fokus der Gesundheitswelt gerückt. Von Reishi und Shiitake über Chaga bis hin zu Cordyceps […]
Superfood-Pulver im Vergleich: Was bieten Matcha, Spirulina & Co.?
Superfood-Pulver sind eine einfache Möglichkeit, den täglichen Speiseplan mit wertvollen Nährstoffen anzureichern. Von Matcha über Spirulina bis zu Aroniabeeren und Goji-Beeren bietet jedes Superfood-Pulver eine […]
Regionale Superfoods: Was unsere heimischen Pflanzen bieten
Superfoods gelten als wahre Kraftpakete der Natur, und viele von ihnen kommen oft von weit her – etwa Chia-Samen, Acai-Beeren oder Goji-Beeren. Doch auch hierzulande […]