Wirkung, Anbau und Anwendung Ginseng ist eine der bekanntesten Heilpflanzen der Welt und wird seit Jahrtausenden in der traditionellen Medizin geschätzt. Die Wurzel ist ein […]
Kurkumawurzel: Goldene Wurzel für Gesundheit und Heilung
Einsatz in der ayurvedischen Medizin und Ernährung Die Kurkumawurzel, oft als „goldene Wurzel“ bezeichnet, ist weit mehr als nur ein exotisches Gewürz. Seit Jahrtausenden wird […]
Ingwer: Die Wunderwurzel für Gesundheit und Küche
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und stammt ursprünglich aus Südostasien. Das Besondere am Ingwer ist sein verdicktes Rhizom […]
Rettich: Gesunde Rezepte mit Rettich
Rettich gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und ist ein unverzichtbares Gemüse in vielen Küchen. Ob roh, gekocht oder eingelegt – Rettich bietet unzählige […]
Gesunder frisch gepresster Gemüsesaft
Frisch gepresster Gemüsesaft ist eine ideale Möglichkeit, eine Extraportion Vitamine und Mineralstoffe in den Alltag zu integrieren. Im Gegensatz zu Fruchtsäften enthält Gemüsesaft oft weniger […]
Regionale Superfoods: Was unsere heimischen Pflanzen bieten
Superfoods gelten als wahre Kraftpakete der Natur, und viele von ihnen kommen oft von weit her – etwa Chia-Samen, Acai-Beeren oder Goji-Beeren. Doch auch hierzulande […]