Erleben Sie unseren hochwertigen Quittensaft, frisch gepresst aus handverlesenen, vollreifen Quitten – 100 % Direktsaft, ohne Konzentrat, ohne Zusatzstoffe. Genuss und Gesundheit in einem Glas.
Was ist Quittensaft?
Der Begriff „Quittensaft“ bezeichnet einen Saft, der direkt aus der Frucht der Quitte gewonnen wird – meist durch Pressen bzw. Entsaften, ohne Umwege über Konzentrate und Rückverdünnungen. Unser Produkt steht genau dafür: höchste Qualität, naturbelassen und aromatisch frisch.
Die Quitte – eine traditionsreiche Frucht mit Charakter
Die Quitte (botanisch Cydonia oblonga) gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist das einzige Mitglied ihrer Gattung. Ihre Ursprünge liegen im östlichen Kaukasus und im Gebiet des heutigen Iran/Türkei, seit Jahrtausenden kultiviert. Trotz ihrer leuchtend gelben Farbe und dem angenehmen Duft ist die Frucht im rohen Zustand eher hart und herb – das volle Aroma entfaltet sich erst durch Erhitzen oder Weiterverarbeitung.
Saison, Herkunft & Verarbeitung
Die Erntezeit der Quitten liegt überwiegend im Herbst – von September bis November. In Deutschland und Mitteleuropa wird die Quitte heute zwar nur noch selten großflächig angebaut – immerhin galt sie früher als typisches Obst im Haus- und Kleinbauernbereich. Für die Saftproduktion werden vollreife Früchte ausgewählt, gereinigt, gepresst und meist leicht gefiltert – so entsteht ein klarer Direktsaft mit dem typischen Quittenaroma.
Warum Quitte? Die gesundheitlichen Vorteile
Die Quitte ist mehr als nur eine aromatische Frucht – sie bringt zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe mit:
- Reich an Vitamin C, Kalium, Eisen, Zink sowie an Ballaststoffen (insbesondere Pektin) und sekundären Pflanzenstoffen wie Flavonoiden.
- Die enthaltenen Pektine können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und damit positive Effekte auf Herz-Kreislauf sowie Stoffwechsel haben.
- Antioxidative und entzündungshemmende Wirkstoffe sind in der Quitte nachgewiesen und können Zellschutz leisten.
- Ballaststoffe und Schleimstoffe fördern eine gesunde Verdauung, unterstützen eine geregelte Darmfunktion und eignen sich besonders als Teil einer ausgewogenen Ernährung.
- Der niedrige Kaloriengehalt und die hohe Wasseranteil machen die Frucht zu einer leichten, nährstoffreichen Ergänzung für eine bewusste Ernährung.
Besonders im Herbst und Winter, wenn das Immunsystem verstärkt gefordert ist, empfiehlt sich ein wertvoller Saft wie unser Quittensaft – als natürliche Unterstützung.
Geschmack & Verwendungsmöglichkeiten
Der Geschmack von Quittensaft ist fruchtig-säuerlich mit einer feinen Süße im Nachklang – je nach Sorte und Herstellung variiert das Aroma leicht.
- Pur gekühlt genießen – als aromatischer Saft zum Frühstück oder zwischendurch.
- Als erfrischende Schorle – mit Mineralwasser gemischt.
- Als Zutat in Desserts, Gelees, Sorbets oder Dressings – das intensive Aroma der Quitte bringt eine besondere Note.
- In der herzhaften Küche: passend zu Käse, Wildgerichten oder als raffinierte Note im Salat-Dressing.
Haltbarkeit & Lagerung
Ungeöffneter Saft gehört kühl und dunkel gelagert – nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen weniger Tage genießen. Bei der Auswahl der Quitte gilt: Reife Früchte sind goldgelb, intensiv duftend und frei von Beschädigungen.
Warum gerade unser Quittensaft?
Wir setzen bei unserem Quittensaft auf:
- 100 % Direktsaft – keine Konzentrate, keine Rückverdünnung.
- Handverlesene Quitten aus regionalem Anbau – kurze Wege für mehr Frische.
- Schonende Verarbeitung – damit Aromen und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
- Reiner Genuss ohne Zusätze – so bleibt das Naturprodukt wertvoll.
- Eine tolle Alternative für alle, die bewusst Fruchtsäfte mit Mehrwert suchen.
Fazit
Quittensaft verbindet Genuss und natürliche Kraft in einem – die traditionsreiche Frucht Quitte mit all ihren gesundheitlichen Vorteilen, verarbeitet zu einem aromatischen Saft für den bewussten Genuss. Wenn Sie Wert legen auf Regionalität, Natürlichkeit und intensives Aroma, dann ist unser Quittensaft die richtige Wahl.